Ох, ну и наслышался я тут от друзей, про плохой вкус, жёсткое мясо и прочие лишности кролика. Плюнул на всё и пошёл в магазин. Отыскал это животное в количестве трёх целых тушек.
...
Читать дальше »
|
Вчерашняя пятница как всегда не прошла даром)). Тем более последняя пятница перед Новым годом, закрытие гаражного сезона 2010)). Как никогда к стати друзья подкинули зайчика, довольно крупного килограммов на 5. Конечно его можно было приготовить дома в духовке или затушить, но дичь все таки должна быть на природе с дымком))!
...
Читать дальше »
|
Давно хотел приготовить домашние колбаски из зайчатины. И вот на новогодние праздники все сошлось и свободное время и желание и свежий зайчишка (в общем звезды стали как надо).
...
Читать дальше »
|
Давно хотела сделать плов с перепелами, но никак не складывалось. Робела от недостатка опыта. Блюдо это казалось весьма привлекательным, но доступным лишь для избранных поваров и едоков. Но тут к приему гостей по случаю дня рождения мужа неожиданно набралась решимости и осуществила.
...
Читать дальше »
|
|
