Главная » 2011 » Май » 8 » Шашлык из зайца
00:18 Шашлык из зайца | |
 Вчерашняя пятница как всегда не прошла даром)). Тем более последняя пятница перед Новым годом, закрытие гаражного сезона 2010)). Как никогда к стати друзья подкинули зайчика, довольно крупного килограммов на 5. Конечно его можно было приготовить дома в духовке или затушить, но дичь все таки должна быть на природе с дымком))!
  Растопить мангал, дождаться пока образуются подходящие для жарки угли. Каждый кусок зайца очистить от лука, завернуть в сальник, надеть на шампур как обычный шашлык и поставить на мангал.   Первые минуты жарить не переворачивая чуть дольше чем обычно, чтобы сетка прилипла к мясу, а после жарить как обычный шашлык до готовности, регулярно переворачивая и поливая водой или пивом если не жалко)). Шашлык получился нежнейший, вкусный, ароматный, мягче, и нежнее чем свинина! Кушать его можно вместе с запеченной сеткой, очень вкусно!   | |
|
| |
Статьи
| Новости [123] |
| Добыча еды, питание [78] |
| Добыча воды [8] |
| Добыча огня, костры [14] |
| Ориентирование, навигация [9] |
| Выживание [33] |
| Защита от животных [11] |
| Снаряжение [34] |
| Медицина [8] |
| Охота [8] |
| Рыбалка [7] |
| Оружие [12] |
| Гражданская оборона [14] |
| Туризм, путешествия [8] |
| На заметку [84] |
| Укрытия, строения [54] |
| Компьютеры, интернет [13] |
| Средства передвижения [5] |
| Сплав, лодки [2] |
| Юмор [8] |
| Города-призраки [9] |
| Непознанное [7] |
| Энергия [1] |
| Игры [10] |
| НЛО [7] |
| Космос [4] |
Тэги
Copyright Bears Team© 2024
